Учение из Японии разработали нового робота для приготовления суши. Специалисты японской компании Suzumo Machinery наглядно продемонстрировали возможности своего роботизированного суши-повара, который получил имя Shari. С приготовлением роллов машина справляется отлично. На демонстрации Shari целый час крутил классические роллы, в итоге их вышло 3600 штук. Производительность равная одному роллу в секунду является новым мировым рекордом по скорости приготовления данного японского блюда.
Конструкция Suzumo Shari довольно простая: из верхней миски рис поступает на формовочный механизм, из которого целыми партиями выходят уже готовые роллы, а манипулятор раскладывает их аккуратными рядами на лотке. Разработчики Suzumo Machinery отметили, что робот Shari может отлично взаимодействовать с другими роботами на кухне, например, с роботами-фасовщиками.
Для домашнего использования роботизированный суши-повар Shari не предназначен, изначально он создавался для промышленных масштабов. Тем не менее, после наглядной демонстрации роботом заинтересовались заведения быстрого питания.